方便面加工设备,玉米方便面加工设备

新款七组面条机。这次视频介绍一下，制作方便速食面过程，我们新出的七组压辊的面条机依旧保留多压辊压面的精华部分，这是面条机做出来的面，媲美手工口感的保证，新变化是换装了一个成型方便面的面刀头，可以制作我们平时所常见的方便面。这个装置能够自动塑形成方便面的形状，然后通过一个可拆卸的自动切断装置，对成型的面条进行定量切割，后续只需对分切好的方便面进行烘干或者油炸，再包装好就变成我们平时看到的方便面。

1、方便面谁发明的

安藤百福。1957年的一个冬夜，安藤百福经过一家拉面摊，看到穿着简陋的人群顶着寒风排长队，为吃一碗拉面竟然能这样不辞辛苦，不由使他产生极大兴趣。他决定研制一种注入开水就能立刻食用的拉面，他相信，对于工作忙碌的人们来说，这可以提供极大的方便。由于面条不易保存，烹调又麻烦，安藤将自己的住房改成小研究室，试用各种方法，如日光晒干法和熏制法等，结果保存问题解决了，却不能使干燥的面条迅速复原成可食面。

“二十世纪最伟大的发明之一”方便面终于问世了。扩展资料食用注意事项1、第一碗水要倒掉因为会有一部分油脂和食盐析出来，所以倒掉可以减少二者的摄入量。2、加点青菜和瘦肉因为方便面很少有丰富的膳食纤维和足够的蛋白质，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善这个问题，使营养更均衡。

2、方便面是怎么做出来的方便面的制作过程

泡面的生产基本分为面饼、风干蔬菜、调料和包装四个部分。一张面饼的制作需要经过复杂的工艺，但是由于现代机械的发达，生产一张面饼的成本很低，全部都是机器化生产。一、投料，就是将不同比例的面粉、淀粉、谷朊粉单独计量称重后，输送到混合机中。二、混合，加盐水搅拌面粉混合物，混和出的面团为松散的豆腐渣状。三、醒发，面粉熟化，将和面后的松散面团投入低速搅拌容器中，烤时间的推移使面筋更加稳定均匀。

3、方便面的加工现状

方便面是公厂加工面饼的过程，采取的都是最优质的麦粉，成功的面饼都是经过挑选的，碎面都是不作用的。现状如下：1.科研和教学我国对方便面的研究与认识早在70年代已开始，在高等院校食品专业的教材中饮料、罐头、烘焙、糖果内容都有大量篇幅，但方便面无论是工艺还是设备的内容都未曾加入，在教学中当然不可能占有一席之地。究其原因：原有轻工口的食品院校当然研究饮料、罐头，而粮食口的食品院校自然重点在米面油，农业口的食品院校大多是果蔬加工，方便面研究虽非旁门左道，但也无门无派。

食品科研院所对此也投入力量不够，没有对方便面的工艺、设备进行系统的研究，有关方便面厂的设计也多未介入，任凭设备制造厂与生产企业自行其事。有关部门重视不够，缺乏权威的规划指导，甚至拿不出一套完整的统计数据，日本发表过许多关于方便面的工艺及设备方面的专利，而中国似乎未曾听说。生产厂家、设备厂家一方面力不从心，另一方面也满足于一知半解。